De Neuquén al país: una empresa local impulsa la carne con trazabilidad y sello sanitario nacional

Una empresa neuquina sigue ganando protagonismo en el sector alimenticio al consolidar un modelo que busca garantizar calidad desde el origen. Se trata de MUCA, una firma que basa su propuesta en el concepto “del campo a la mesa” y que recientemente obtuvo una certificación clave a nivel nacional.

Desde febrero, la empresa cuenta con la habilitación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), un aval que garantiza que todos sus procesos cumplen con normas sanitarias y estándares de calidad exigidos en Argentina.

Este reconocimiento no es menor: el organismo es el encargado de fiscalizar la calidad de los productos agroalimentarios y asegurar que sean aptos para el consumo, bajo controles estrictos en toda la cadena productiva.

El modelo de MUCA se apoya en un sistema de trazabilidad completa, que permite seguir el recorrido de la carne desde la cría del animal hasta el producto final. Según la empresa, los bovinos provienen de campos verificados y cada etapa del proceso es controlada para asegurar transparencia, calidad constante y cuidado de la materia prima.

Con más de 50 personas trabajando en su estructura, la firma logró posicionarse como un actor relevante en la región, combinando producción, procesamiento y comercialización dentro de un mismo circuito.

En paralelo, el crecimiento también se refleja en su expansión comercial: recientemente inauguró un nuevo punto de venta en el Parque Industrial de Neuquén, orientado tanto a clientes mayoristas como al público general, con acceso directo desde zonas vinculadas a la actividad petrolera.

Además, la empresa proyecta seguir ampliando sus canales de comercialización. Entre los próximos pasos figura el lanzamiento de ventas online con entrega a domicilio y modalidad take away, lo que apunta a acercar aún más el producto al consumidor final.

La apuesta de MUCA no se limita a lo local: su propuesta busca posicionarse como parte de la identidad de la carne argentina, destacando valores como la tradición, el origen y el cuidado en cada etapa de producción.

En un contexto donde los consumidores valoran cada vez más la procedencia de los alimentos, el desarrollo de modelos con trazabilidad y certificación sanitaria aparece como una de las claves para diferenciarse y ganar confianza en el mercado.