RedacciónEl gobierno provincial ratificó su compromiso de sostener las acciones planificadas en el contexto de emergencia por sequía considerando que se trata de herramientas clave para mejorar la eficiencia productiva de los sistemas en todo el territorio.
En este sentido, se recordaron las estrategias de intervención que incluyen líneas de financiamiento, la instancia del Comité Provincial de Emergencia Agraria, Hídrica y Productiva y la Mesa público-privada para la validación, coordinación y articulación de acciones, la inversión en obras para la trashumancia y maquinaria para mejoramiento de canales; asistencia técnica y capacitaciones.
Al respecto, se puntualizó en la técnica del destete precoz, que permite optimizar los índices reproductivos y fortalecer la sustentabilidad de la actividad ganadera en los campos provinciales.
Con esto se puede mejorar el porcentaje de preñez, incrementando los índices productivos y generando múltiples beneficios como la continuidad del ciclo con la actividad reproductiva de los vientres, y celos fértiles más visibles y concentrados, lo que favorece el aumento de los porcentajes de preñez.
Además, permite una mayor concentración de nacimientos al inicio de la época de parición, incrementando la cantidad de terneros y mejorando la planificación productiva y la condición corporal de las madres. Aumenta la cantidad de vacas de cría, ya que el requerimiento del rodeo baja en un 30% logrando aumentar en esa cifra la cantidad de madres.
Otro de los beneficios del destete, es que contribuye a optimizar el uso de los recursos forrajeros, favoreciendo un mejor manejo de los pastizales permitiendo aumentar la carga animal por hectárea.
Con esto se logra el incremento de la producción de carne y la rentabilidad del sistema, al contar con más vientres preñados, mayor cantidad de terneros y mejores pesos al destete. También ofrece la posibilidad de planificar estratégicamente el momento de la venta, evitando la comercialización en períodos de alta oferta.
Las categorías a las que más se recomienda este manejo son: la vaca “CUT”, las vaquillonas de primer servicio y todo el rodeo en años de baja oferta forrajera.
La temática del destete precoz fue parte de las capacitaciones que en 2025 se dictaron a productores de toda la provincia.
