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title: "De Neuquén al país: una empresa local impulsa la carne con trazabilidad y sello sanitario nacional"
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description: "La firma MUCA obtuvo la habilitación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, un respaldo clave que certifica sus procesos productivos y refuerza su crecimiento dentro de la industria cárnica."
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# De Neuquén al país: una empresa local impulsa la carne con trazabilidad y sello sanitario nacional

Una empresa neuquina sigue ganando protagonismo en el sector alimenticio al consolidar un modelo que busca garantizar calidad desde el origen. Se trata de **MUCA**, una firma que basa su propuesta en el concepto “del campo a la mesa” y que recientemente obtuvo una certificación clave a nivel nacional.

![muca-1](/download/multimedia.normal.a4282531c71f4748.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Desde febrero, la empresa cuenta con la habilitación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), un aval que garantiza que todos sus procesos cumplen con **normas sanitarias y estándares de calidad exigidos en Argentina**.

Este reconocimiento no es menor: el organismo es el encargado de fiscalizar la calidad de los productos agroalimentarios y asegurar que sean aptos para el consumo, bajo controles estrictos en toda la cadena productiva.

El modelo de MUCA se apoya en un sistema de **trazabilidad completa**, que permite seguir el recorrido de la carne desde la cría del animal hasta el producto final. Según la empresa, los bovinos provienen de campos verificados y cada etapa del proceso es controlada para asegurar **transparencia, calidad constante y cuidado de la materia prima**.

Con más de 50 personas trabajando en su estructura, la firma logró posicionarse como un actor relevante en la región, combinando producción, procesamiento y comercialización dentro de un mismo circuito.

En paralelo, el crecimiento también se refleja en su expansión comercial: recientemente inauguró un nuevo punto de venta en el **Parque Industrial de Neuquén**, orientado tanto a clientes mayoristas como al público general, con acceso directo desde zonas vinculadas a la actividad petrolera.

Además, la empresa proyecta seguir ampliando sus canales de comercialización. Entre los próximos pasos figura el lanzamiento de **ventas online con entrega a domicilio y modalidad take away**, lo que apunta a acercar aún más el producto al consumidor final.

La apuesta de MUCA no se limita a lo local: su propuesta busca posicionarse como parte de la identidad de la **carne argentina**, destacando valores como la tradición, el origen y el cuidado en cada etapa de producción.

En un contexto donde los consumidores valoran cada vez más la procedencia de los alimentos, el desarrollo de modelos con trazabilidad y certificación sanitaria aparece como una de las claves para diferenciarse y ganar confianza en el mercado.

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